　　海峽福建烹飪培訓學校是福建省勞動廳直屬的正規廚師培訓學校，正規辦學。是省內規模大、師資強、設備先進的名校。1994年辦學以來開設西點培訓課程，是全國建校早的金牌西點專業學校，致力于培養優秀的頂尖西點烘焙人才。西點專業是我校一大特色，集蛋糕培訓、西點制作、裱花制作、慕斯乳酪、芝士布丁、咖啡冷飲、花茶果飲、烘焙培訓、烘焙企業管理為一體，辦學26年來為社會輸送了大量的優秀人才，得到了社會各界的廣泛好評，贏得了“烘培教育品牌名�！钡拿雷u。來海峽學西點，是您明智之選！

　　海峽福建烹飪培訓學校27年的辦學歷史，擁有雄厚的師資力量，教師擁有高級的技術和卓越的品質，從事西點烘焙行業幾十年，曾在各大知名烘焙連鎖企業擔任西點行政總廚、西點技術總監，具備全面西點廚房生產管理與烘焙企業運營管理能力，擁有豐富的專業烘焙知識和高超的西點技藝，對中西式西點、面點、糕點、特色西式甜點等均有很高造詣。
　　學校與全國上千家五星級酒店、知名西點烘焙名店、連鎖餐飲企業長期合作、定點委培，使學校對于社會西點糕點緊需人才有著實時的了解，所開設的西點專業緊扣社會脈搏，結合各種市場上新流行的西點蛋糕品種制作，學校研究編制《西點烘焙系列教學教材》，并將之投入到實踐教學管理中，將具實質性的專業烘焙理論來指導“全天全實踐”的全新西點教學法，把“理論”與“實踐”巧妙地結合在教學中，積累豐富的教學管理經驗。并定期與上海、香港、廣州、北京、成都等業內同行對新型烘焙產品進行西點烘焙技術交流，不斷吸取前沿的西點技藝，讓學員全面掌握烘焙先進時尚的產品制作。
　　海峽福建烹飪培訓學校有著先進的西點烘焙教學設備，并且采用“全天全實踐”的動手教學模式，保證了學員的動手能力、創新能力、專業技巧的全面掌握與熟練應用。

　　學校為社會各界不同需求的人士開辦了不同的班制，在這里您可以學習專業化的西點蛋糕開店創業課程，您可以通過空閑時間學習面包烘焙速成專業，還可以學習時尚的奶茶咖啡冷飲，不論是學習西點烘焙技術還是考取西點師職業資格證書，我們都為您做到貼心周全的服務。西點烘焙專業我們開設的課程有：

　　海峽福建烹飪培訓學校制定了完善的就業指導政策，定期在學校公告欄和網站發布各種就業需求信息，讓學員在學校學習時就掌握到社會上新式西點行業的就業先機。學校實行“學會為止”的教學方針，保證了學員西點烘焙專業技能水平的全面掌握，同時與全國數千家五星級大酒店、賓館、西餐廳、大型烘焙餐飲企業、知名西點烘焙店建立了長期穩定的合作關系，學員畢業后免費安置就業，在海峽，您不用考慮太多，只要努力學好專業技能，就能就業！

　　海峽福建烹飪培訓學校的學員畢業后不僅收獲專業的精湛西點技能，還將通過考核獲得《中華人民共和國職業資格證書》、省廳《上崗證》、《福建省烹飪學校畢業證書》。學員可憑借證書申請工商營業執照，是就業、任職、創業、開店的資格憑證，同時能用于境外就業的公證有效證件。學校同步實施“以就業促創業”政策，畢業學員還將享受免費創業經營指導與扶持的待遇，享受西點行業創業新商機，為您的事業保駕護航！