- 福建省烹飪職業培訓學校
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涼拌菠菜粉絲的做法

時間:2020-12-16 來源:未知   作者:admin    點擊:
文章摘要: 從飲食健康的角度來講,葷素搭配是必不可少的,現在家家戶戶的餐桌上都有各種各樣的肉品,當然肯定也少不了蔬菜,說到蔬菜,相信大家都吃過菠菜,菠菜為極其常見的蔬菜之一,具有解熱毒,通血脈等等功效。如果大家平時不知道做蔬菜的美食,那么福州考廚師證
     從飲食健康的角度來講,葷素搭配是必不可少的,現在家家戶戶的餐桌上都有各種各樣的肉品,當然肯定也少不了蔬菜,說到蔬菜,相信大家都吃過菠菜,菠菜為極其常見的蔬菜之一,具有解熱毒,通血脈等等功效。如果大家平時不知道該做什么蔬菜的美食,那么福州考廚師證學校覺得涼拌菠菜粉絲是一個不錯的選擇,涼拌菠菜粉絲是一道普通常見的家常菜,菠菜和粉絲的搭配,一綠一白,看起來都非常的清爽誘人。涼拌菜也是大家現在非常喜歡吃的開胃菜,所以這道涼拌菠菜粉絲不僅清爽誘人,而且還具有讓人增強食欲的作用。那么問題就來了,涼拌菠菜粉絲是怎么做出來的呢?那下面就一起來看看它的做法吧。
菠菜粉絲1
第一步:準備食材。菠菜1小把、干粉絲1把。
菠菜粉絲2
第二步:把粉絲提前泡軟。
菠菜粉絲3
第三步:鍋中倒入適量的水燒開,然后倒入幾滴油,然后把菠菜放入鍋中焯30秒,焯好水后迅速撈出放入涼水中。(焯菠菜時放一點食用油,可以讓焯好的蔬菜顏色更加翠綠。)
菠菜粉絲4
第四步:鍋中再倒入適量的水燒開,把粉絲放入鍋中焯30秒,然后撈出放入涼水中。
菠菜粉絲5
第五步:把菠菜擰干水分切成段。
菠菜粉絲6
第六步:把粉絲瀝干水分切成段。接下來,把粉絲和菠菜一起放入大盆中。
菠菜粉絲7
第七步:往盆中壓一些蒜泥,如圖。
菠菜粉絲8
第八步:依次放入半勺鹽、少許雞精、半勺白糖、1勺白醋、少許熟白芝麻、少許香油,然后拌勻。
菠菜粉絲9
第九步:裝盤上桌吧。
菠菜粉絲10
看完涼拌菠菜粉絲的做法,相信你應該知道菠菜粉絲要怎么調才好吃了,那就自己行動起來吧,光看著都覺得非常美味,是你和家人都不可錯過的一道絕味佳肴。
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