省廳直屬的正規培訓學校
眾所周知，現代經濟和社會發展越來越快，也越來越呈現主要由物質資本、自然資源和簡單勞動支撐向主要由知識、技術、信息和人力資本支撐的轉變。為了適應這一明顯發展趨勢，黨的十六屆五中全會第一次作出了建設創新型國家的決策。“十一五”規劃綱要中也明確提出，必須提高自主創新能力，立足增強自主創新能力推動發展，把增強自主創新能力作為國家戰略。全面實現這一戰略目標的關鍵在于提高人的創新能力，培養創新型人才。
所謂創新型人才，是指既能繼承前人的知識和成果，又能超越前人，創造性地發現問題、分析問題和解決問題，具有首創精神的人。海峽福建省烹飪學校是福建省【福建省廳直屬】的正規專業烹飪學校，在20年的烹飪教育中精益求精。海峽福建省烹飪學校在省市領導的關懷和支持下，多次被國家和省、市勞動和社會保障部授予“全國先進辦學單位”、“國家誠信辦學學校”、“中國烹飪教育品牌機構”，成為培養出國簽證廚師、高級烹調師、高級技師和高級烹飪管理人才的“烹飪教育品牌名校”。 海峽福建省烹飪學校緊握時代脈搏，緊跟社會發展潮流，積極響應國家關于培養創新性人才的號召，深知創新人才的培養必須靠創新的教育，在烹飪行業中更是如此。
烹飪教育行業要想更好發展也需要不斷創新，烹飪教育學校想要獲得長遠的發展更需要不停的創新，這一切主要要靠一批具有豐富經驗、創新意識的金牌師資隊伍帶頭。海峽福建省烹飪學校一切以學員為本，特地聘請具有深厚專業知識和精湛烹飪技藝的國家名廚、高級技師、國家高級考評委講師全天教學，為學員一對一、面對面的互動教授烹飪、西點、日本料理技術。海峽福建省烹飪學校教師能夠敏銳地感覺到其所處環境的新變化，往往一身兼具發明創新能力、科學研究能力、組織管理能力、協調學習能力和分析判斷能力等多種內在素質，可以把握新趨勢，從而不斷提出新創意、新設想，創造出新事物。
在具有創新意識的名師高廚的教導下，海峽福建省烹飪學校必將擁有許多具有創新意識和能力的優秀學員，也必將擁有更廣大的發展空間、更輝煌的未來！
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