海峽福建烹飪職業培訓學校是全省規模宏大、師資力量強、設備先進的烹飪教育品牌名校。是一所集中式烹調、西式烹調、日本料理、西式面點、營養美食、餐飲管理為一體的全省具有規模的專業餐飲培訓學校，同時另開設有金牌烘焙蛋糕培訓專業，培訓內容有各式經典面包、小蛋糕、甜點、各式蛋糕、花卉蛋糕、歐式蛋糕、水果蛋糕、提拉米蘇、慕斯、乳酪、小蛋糕杯、法式面包、法式西點、法式甜點、韓式裱花、鏡面蛋糕、淋面蛋糕、噴砂蛋糕、私房蛋糕、藝術蛋糕等各式適合創業的新式烘焙蛋糕。
適合零起點學員、求職者、創業者、轉行人士、想要提升技能的各類烹飪愛好者，是培養烹飪技術全面、基本功扎實、德才兼備的雙優型中西餐烹飪人才的重點培訓基地。是酒店董事長、餐飲公司老板、工坊店長、創業店主優先選擇的中國綜合餐飲培訓的知名品牌名校。
俗話說，民以食為天。近年來，我國的餐飲業發展非常迅速，據有關方面的統計，餐飲業的增長率要比其它行業高出十個百分點以上�？梢哉f我國正迎來一個餐飲業大發展的時期，市場潛力巨大，前景非常廣闊。
海峽福建烹飪學校作為福建省規模大、層次高、師資強、設備完善的烹飪人才培養基地，一方面，注重學員綜合素質和實操技能的有機結合，力求向社會相關企業輸送技能過硬、廚德夠優的專業烹飪復合型人才;另一方面，學校打造堅實的就業保障，為每一位學員成功就業、高薪就業保駕護航。
就業指導 貫穿始終
為保障學生就業，學校設立就業指導中心全程為學員提供就業指導和服務。學員入學時，學校就開展“新生職業教育課”，讓學生明確職業目標，做好職業規劃，樹立就業信心，督促學生不斷提升自己的綜合能力和職業素養，為畢業后順利就業打下基礎。在學員學習期間，就業指導中心定期舉行專題就業講座、專家就業指導活動、學員聯誼交流活動、就業心理輔導與就業政策咨詢活動等多項就業指導活動，讓學員邊學習邊思考就業。此外，畢業季舉辦多場大型招聘會，為學員提供不同的崗位選擇，大幅度提高學員就業水平。學員就業后，學校定期實地回訪、電話回訪，了解學生就業情況，持續提供就業跟蹤服務，保證每一位學員在自己的崗位上走得更穩、更好!
校企合作 崗位多元
作為一所匯集中式烹飪、西式烹飪、西餐、日本料理、烘焙、蛋糕裱花、中西面點、時尚冷飲、雕刻拼盤、營養搭配、餐飲管理等數十種專業人才培養的大型烹飪學校，海峽福建烹飪學校根據用人單位需求加大培養力度，學員畢業后具備高級烹飪水平，能獨立處理、制作各類菜品，熟悉酒店、餐飲企業的布局、設備使用及生產流程，與崗位無縫對接，備受用人單位青睞。
在企業合作上，學校與美侖華達大飯店、福州大飯店、牡丹大酒樓、世紀金源大飯店、85度C、榮譽大飯店、西湖大酒店、香格里拉大酒店、國惠大酒店、安德魯森、陽光假日大酒店、元祖、向陽坊、克里斯汀、美高梅逸高酒店等數百家大型企業建立穩定的長期合作關系，用人單位定期來校開辦專場高薪大型招聘會。無論在校學習時間長短，學校免費推薦學員到星級賓館、酒樓、大型餐飲企業、知名餐飲連鎖店等地就業，學員平均工資可達五千元。
另外，學校積極與全國各地的政府就業指導中心、人才市場聯系合作，及時注冊畢業學員信息，就業網絡覆蓋全國，就業渠道暢通無阻，確保學員能第一時間獲取最新就業資訊。學員可根據自己的喜好，在50多種行業、100多種崗位上選擇就業，挑選最適合自己的崗位。
支持創業 成就事業
學校擁有一支由高級烹調師、高級日本料理師、高級西式烹調師、高級西點面點師組成的資深教師隊伍，技能精湛，經驗豐富，德才兼備。開設了烹飪、日本料理、中西面點、西餐、蛋糕裱花等市場熱門專業。學員入學全天全實踐，熟練掌握開店創業所需的各項技能與知識，畢業即可投資創業。學校不僅推薦學員就業，還為有心創業的學員提供力所能及的幫助。如為學員新店選址、經營提供建議等，并提供長達六年的免費創業技術扶持，幫助學員開拓自己的事業。
海峽福建烹飪學校辦學24年來堅持技能加素質的雙重培養模式，不斷摸索適應時代潮流的教學方法，為國內外餐飲行業輸送了大批烹飪技術高超、專業知識豐富、愛崗敬業的優秀人才，受到用人單位的廣泛好評。學校就業優勢突出，學員畢業免費推薦高薪就業。據統計數據顯示，以往學員畢業后平均工資高達5000元，成功創業者月收入兩萬元以上，實現了學員的自我價值，也為我國餐飲行業的發展做出了突出貢獻。
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