1994年海峽福建省烹飪學校作為唯一省廳政府直屬正規烹飪培訓學校成立;
1996年作為福建唯一一家烹飪教育機構，參加廣東省"春燕杯"烹飪技術大賽，榮獲一等獎;
1998年海峽福建省烹飪學校榮獲福建省勞動廳授予全省培訓技能機構示范單位;
2000年榮獲福州市第五屆美食節"廚藝新秀"大獎賽
2003年應邀參加第十三屆中國廚師節，榮獲"展臺金獎"、"中華金
2005年海峽福建省實行"免費試學"的教學理念，開啟全國首家免費體驗的教學模式;
2007年被政府授予省、市勞動和社會保障部授予學校"全國先進辦學單位"、"省級示范單位";
2009年海峽福建省烹飪學校應邀參加福建省公共頻道的"我愛廚房"節目，展示高超的技 藝;
2012年海峽福建省烹飪學校應邀參加全國職業院校技能大賽江蘇分賽區榮獲雕刻大賽"一等獎"中獲"團體一等獎";
2015年海峽福建省烹飪學校成功舉辦？"海峽杯"全國技能大賽。
1997年海峽福建省烹飪學校受邀參加"閩都杯"食品雕刻大賽榮獲團體金獎;
1999年海峽福建省烹飪學校榮獲福建省勞動廳授予技術能手;
2002年受邀參加廣東省"新長征杯"烹飪技能大賽榮獲"新長征技術能手";
2004年被福建省社會保障部評為"全省先進辦學單位";
2006年中國閩菜美食節，海峽福建省烹飪學校勇奪5金;
2008年海峽福建省烹飪學校與福建經濟學校聯合辦學，開啟以"學歷+技能"的創新模式;
2010年海峽福建省烹飪學校成功申報福建省考取國際廚師證唯一定點考場與職業技能鑒定中心;
